主料
輔料
具體步驟
1.紫薯蒸熟後壓成紫薯泥,加入糯米粉
2.加少量的水和成麪糰
3.取一小個麪糰,中間包入豆沙餡
4.收口成圓形,雙手對壓扁就可
5.平底鍋里加入少量的油,油熱後轉中小火加入紫薯餅煎
6.美味的紫薯餅完成了
烹飪技巧
1.紫薯可以換成南瓜或其他的2.煎時要中小火進行不然容易糊鍋