主料
輔料
具體步驟
1.螃蟹,還綁着的呢。
2.翻開背面,可以看出雌雄了,這個背臍尖尖的是雄性的。
3.這個背臍團團的是雌性的。
4.洗乾淨後,放入已經裝好水的鍋中煮。
5.一邊準備薑茶和紫蘇。
6.待螃蟹煮熟了,薑茶也泡好了,美美的吃吧。
烹飪技巧
螃蟹是寒性的,一定要配上生薑,可以用生薑蘸着吃,也可以泡一杯薑茶一起喝。