準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
2小時蘿蔔羊肉湯,是一種非常具有營養的高湯,它主要是由蘿蔔和羊肉熬成的,蘿蔔具有豐富的維生素C,能夠預防感冒等疾病,羊肉適合在冬天食用,葷素搭配,熬成的湯香濃可口,既好喝又有營養,孕婦、老人、小孩都可以喝。
主料
白蘿蔔 :
650g 羊肉 :
1000g羊骨頭 :
500g 輔料
葱 :
10g鹽 :
5g 姜 :
10g 具體步驟
1.蘿蔔切塊,羊骨頭敲段,葱切段,薑切片放到鍋裏
2.羊肉洗淨切塊
3.切好的羊肉一起放到鍋裏
4.加入適量的水
5.水滾開後煮一個半小時,出鍋之前加入適量的鹽調味既可
烹飪技巧
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