超好吃的手撕豬肉乾如何做簡單又美味

大家都愛吃牛肉乾，今天也來嚐嚐新鮮，試試豬肉幹吧。自己親手做的和市場上的相比可是一點兒都不遜色。而我們會用很好的肉，很足的料，還有就是衞生自己可以保證呢。咬起來特別有嚼勁，享受肉乾的肉質那種幸福快樂的感覺，小編去行動啦。

主料

輔料

具體步驟

1.切塊狀大小的全瘦肉，厚度像我這塊就可以了，根據肉的多少，以平時炒肉放的量以上的配料都要放，醃過夜會更入味哦，酒不用放，醃過夜會紅

2.用兩大勺烤肉醬,兩大勺番茄醬,一大勺白糖,少許黑胡椒粉拌成醬料備用.

3.將醃製好的豬肉，放入鍋中，水蓋過肉即可，大火煮開，小火慢煮半小時依次擺放在鋪有錫紙的烤盤上，160℃上下火，下層，烤20分鐘，倒掉烤盤裏的水

4.繼續放進烤箱繼續同樣的温度烤20分鐘，拿出來翻面，繼續烤，來回幾次，直到烤乾

5.出爐了，根據自己口味撒上孜然粉，就可以來吃啦

6.拿上一塊，慢慢撕一條條來吃更有味道哦，蘸醬也更有味道

烹飪技巧

肉不能擀碎