減肥版糊塌子，其做法不但簡單容易，適合我們在家自己製作，而且對想要瘦身塑造完美外形的美眉有着很大的幫助；減肥版糊塌子中的食材採用了西葫蘆、雞蛋、麪粉攪拌在一起煎制而成的，吃起來不油膩而味道清淡中帶着西葫蘆的香味，在吃的時候根據個人的喜好調醬汁蘸着吃，也可直接吃。
主料
雞蛋 ：50輔料
五香粉 ：適量具體步驟
1.西葫蘆選非嫁接的那種，表面紋路清晰的更容易成型，去掉瓤。
2.切成細絲，也可以用擦板擦，但口感稍差，沒有絲絲西葫蘆的質感。
3.放入鹽，五香粉（可不加），雞蛋攪拌均勻。
4.按照順時針一個方向攪拌，不要來回攪拌。
5.加入麪粉，順時針攪拌均勻。
6.靜置半小時，西葫蘆中的水分析出，麪糊呈半流動狀。
7.平底鍋燒熱放入1勺油，舀入1勺麪糊攤平，大火煎至周邊微翹。
8.翻面繼續煎至兩面金黃。
9.出鍋後可調蒜汁蘸着吃，也可直接吃。
無
千里飄香谷
