炒豬肝如何做簡單又美味|簡易版

主料

輔料

具體步驟

1.豬肝洗淨切片後，加入地瓜粉，鹽，雞精

2.加入適量水，攪拌均勻

3.鍋內熱油，放入薑絲，煸香

4.倒入豬肝，快速翻炒

5.炒至變色，出鍋

烹飪技巧

倒入豬肝的時候，一定要快速翻炒，才能炒散。