準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
番茄 :
1個 掛麪 :
適量 輔料
鹽 :
適量雞精 :
適量水 :
適量麻辣鮮 :
適量油 :
適量 具體步驟
1.番茄一個,掛麪適量
2.把番茄切的薄薄的,越薄越好,方便炒成濃湯
3.鍋裏放入適量的油,加入番茄,加適量鹽,雞精,麻辣鮮。番茄炒的大部分都化成湯,加入適量的水。水不要太多,夠煮麪就好了。
4.煮好的麪條,酸酸的,非常好吃,開胃。
烹飪技巧
西紅柿切的薄薄的,方便炒出湯。西紅柿在鍋裏炒到大部分都變成湯了,在到入水煮開。這樣住出來以後幾乎看不到西紅柿了,都變成濃湯了。