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好吃的蒿子杆雞蛋燴餅如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:1.34W
好吃的蒿子杆雞蛋燴餅怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

蒿子杆雞蛋燴餅作為一道美味的小吃,吃起來十分的香酥,美味哦。而且,蒿子杆作為一種菊花菜,有利開胃消食的作用,配上雞蛋擁有的鮮味,蒿子杆雞蛋燴餅就十分的好吃了。這個蒿子杆雞蛋燴餅的做法十分的簡單便捷,有時間的時候大家可以做來嚐嚐哦。

主料

蘿蔔適量
蒿子杆 :適量
雞蛋 :一隻
蔬菜烙餅 :一小塊

輔料

香油 :適量
玉米油 :適量

具體步驟

胡蘿蔔擦絲,蒿子杆切碎,一個蛋黃打散,蔬菜餅掰成小塊備用

炒鍋倒入玉米油,放入胡蘿蔔絲煸炒

炒出油之後放入適量開水

水再次開起來時放入餅塊

微煮一會兒後淋入蛋黃液攪散

待湯汁變少邊濃稠後加入蒿子杆

翻炒均勻滴入幾滴香油攪勻即可出鍋