聖子水蛋如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 雞蛋打散，加入1：1.5的涼開水，倒入盤中，水開後，入鍋中火蒸制五分鐘。

2. 聖子螺取肉，冬瓜粒，放在即將蒸好的水蛋上面。。。繼續蒸1-2分鐘。最後撒上葱花，醬油就可以了。。

3. 過程圖，下次補上

烹飪技巧

雞蛋與水的比例1：1.5，（這樣蛋，又嫩又滑！）