主料
輔料
具體步驟
1. 將羊脆骨肉切大塊,用BBQ醬、白酒、孜然、鹽、胡椒粉、辣椒末醃漬半小時入味。
2. 紫甘藍切絲,紅椒切圈。
3. 烤盤底下刷油,將醃好的羊脆骨肉碼放在烤盤上。
4. 烤箱提前預熱,上下火180度烤15分鐘,裝盤撒熟芝麻即可。