主料
輔料
具體步驟
1. 放在水中讓它把泥吐乾淨
2. 準備配料
3. 放水煮熟、因為要去殼和蝦線,生的時候它會夾人
4. 撈出用水洗淨
5. 去殼和蝦線
6. 爆炒配料
7. 炒出香味放龍蝦、放鹽、胡椒、醬油、醋、料酒
8. 大火收汁