![萌點小蘑菇怎麼做好吃又簡單]( "萌點小蘑菇怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
60分鐘主料
蛋白 ：
3、4個 輔料
糖 ：
打發蛋白至硬性蛋白即可色素 ：
幾滴黑巧和白巧 ：
適量 具體步驟
1. 菇蓋和菇柄是分開烤制後再組合的，看後面烤盤裏的零件形態就明白，蛋白打至硬發泡，裱花袋煎小口灌裝後擠出到烤盤，低温慢烤以防嚴重開裂
2. 黑巧白巧分別融化，菌蓋底部先粘一層黑巧，冷卻變硬後再粘一層白巧，冷卻變硬後，小刀刻出痕跡要透出黑巧的顏色，這樣更加仿真，中間挖小洞，刻完後在小洞出滴入少量白巧液，把菇柄粘住即可
3. 這是粘好菇柄的樣子
4. 菇蓋中心頂部粘少量白巧，快速撒巧克力粉，這樣更加具有立體感和真實度，有木有？
5. OK啦，超可耐滴
6. LOMO一下吧
千里飄香谷
