主料
輔料
具體步驟
1.將雞翅洗淨,在雞翅兩面分別化條口子,用適量的鹽,料酒,花椒粒,醬油,醃約半小時。
2.將葱薑蒜切好備好。
3.油鍋裏放適量的油,油燒熱之後放入葱薑蒜炒一下,然後倒入醃好的雞翅
4.將雞翅炒至金黃色,加入少許食用水,開大火把水燒乾,加鹽醬油等調料。
5.小火收汁。
6.出鍋。