可口的油豉雞如何做簡單又美味

今天朋友問我想吃什麼毫不猶豫的就説想吃可口的油豉雞。我第一次知道是因為在朋友家裏玩耍朋友給我推薦了這款可口的油豉雞，就在她樓下的飯館裏面，於是我説我還沒有去吃過，那就去試一試吧，沒想到，味道簡直了，是我吃過最好吃的雞啊。

主料

輔料

具體步驟

1.雞洗淨，晾乾水分備用

2.姜蒜切碎

3.高壓鍋裏放鹽，糖，醬油，蠔油，雞精，料酒

4.把雞放進高壓鍋裏，然後把準備好的姜，蒜也一起放進去，把雞塗均勻調料

5.小火悶10然後打開，把雞翻一下，然後蓋好蓋子又接着悶10分鐘，以此類推。整個過程20分鐘就可以了，如果雞大個就時間就要長些了

6.這是已經悶好的

7.這是剩的汁，淋在切好的雞上就可以了

8.完成

烹飪技巧

1、淋的汁是剛才悶雞的汁。