主料
輔料
具體步驟
1將酸菜每片清洗乾淨。
2將厚菜邦片成兩片或三片,然後切細絲。
3將整條的培根從中間分成兩半,將酸菜絲放在一半培根片上朝一面捲起。
4卷後一組後用籤子串起來。
5起鍋熱油,油熱後放入肉卷,小火蓋上蓋子煎燜五分鐘。
6翻至別一面,燜煎五分鐘