果醬奶酥如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 奶油軟化；糖粉過篩後，與奶油打至鬆發變白。

2. 蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中拌勻。

3. 低筋麪粉與奶粉先過篩，一起加入作法2中攪拌均勻即成面煳。

4. 烤盤鋪上烤盤紙，把面煳裝入擠花袋中，用菊花嘴在烤盤紙上畫圓擠出形狀，約可擠出60份，在每份面煳中央擠上藍苺果醬後，放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。