鹹菜鴨如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. )?鴨子去除內臟，洗淨備用；鹹菜洗淨，姜去皮洗淨，均切片。

2. ?煮開半鍋水，放入鴨子煮30分鐘，熄火，蓋上鍋蓋燜30分鐘，撈出，切塊，湯汁留下備用。

3. ?鍋中留下約4杯湯汁加熱，放入薑片，鹹菜，調味料及鴨肉塊煮開，即可盛出。