小竹筍煎蛋是將竹筍和雞蛋一起放入鍋中煎制而成的一道家常菜,色味俱全,而且製作這道小竹筍煎蛋十分方便,另外用竹筍和雞蛋搭配,竹筍可以吸收油份,吃起來顯得油而不膩,而且雞蛋中融入了由竹筍的青香,吃起來也是十分美味爽口的。
主料
輔料
具體步驟
1 將小竹筍處理乾淨,切圈圈
2. 熱鍋放點油,放小竹筍小火翻炒片刻
3. 倒入蛋液
4.加鹽調味即可