蒜蓉芥菜苗如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.芥菜苗擇去黃葉，用水洗淨備用

2.燒熱鍋子，放少許油爆香蒜蓉

3.蒜蓉爆出香味倒入芥菜苗翻炒

4.加適量鹽，少放點鹽，青菜太鹹不好吃，快速翻炒，炒至青菜斷生，出鍋裝盤

烹飪技巧

青菜不可炒太久，裏面的葉綠素會流失掉。