主料
輔料
具體步驟
1. 各種米和原料用水泡好(白糯米是主角,其他的一點就好,否則粽子粘性不大) 粽子葉洗乾淨
2. 取兩片粽葉,疊起,從中間捲起成圓錐狀,先放一顆棗
3. 再填混和好的米
4. 把兩邊的粽葉捏向中間,把上面的葉子拉下來包住底下,用繩捆起來,五花大綁就好
5. 包好的粽子放高壓鍋,加水沒過粽子
6. 大火燒開轉中小火一個半小時,別開閥,燜幾個小時