黃豆紅燜五花肉如何做簡單又美味
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![黃豆紅燜五花肉怎麼做好吃又簡單]( "黃豆紅燜五花肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
五花肉 ：
250 黃豆 ：
100 輔料
油 ：
適量鹽 ：
適量紅腐乳 ：
2塊香葉 ：
1片 八角 ：
2個桂皮 ：
1塊 具體步驟
![黃豆紅燜五花肉怎麼做好吃又簡單 第2張]( "黃豆紅燜五花肉怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.五花肉洗淨切大片
![黃豆紅燜五花肉怎麼做好吃又簡單 第3張]( "黃豆紅燜五花肉怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.冷鍋不放油放入黃豆小火翻炒至黃豆出香味盛出
![黃豆紅燜五花肉怎麼做好吃又簡單 第4張]( "黃豆紅燜五花肉怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.鍋放少許油放入五花肉煸炒出油
![黃豆紅燜五花肉怎麼做好吃又簡單 第5張]( "黃豆紅燜五花肉怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.放入炒好的黃豆翻炒勻
![黃豆紅燜五花肉怎麼做好吃又簡單 第6張]( "黃豆紅燜五花肉怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.放水沒過肉，放一勺紅糖
![黃豆紅燜五花肉怎麼做好吃又簡單 第7張]( "黃豆紅燜五花肉怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.放入二個八角、一片香葉、一塊桂皮
![黃豆紅燜五花肉怎麼做好吃又簡單 第8張]( "黃豆紅燜五花肉怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.蓋蓋小火燜至黃豆和肉熟爛
![黃豆紅燜五花肉怎麼做好吃又簡單 第9張]( "黃豆紅燜五花肉怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.放二塊腐乳炒勻
![黃豆紅燜五花肉怎麼做好吃又簡單 第10張]( "黃豆紅燜五花肉怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.放鹽調味
![黃豆紅燜五花肉怎麼做好吃又簡單 第11張]( "黃豆紅燜五花肉怎麼做好吃又簡單 第11張")
10.收汁撒葱花出鍋
烹飪技巧
黃豆提前浸泡可以縮短燜的時間！炒過的黃豆要香些
千里飄香谷
