下飯的青瓜炒肉片如何做簡單又美味
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準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
豬肉片 :
150青瓜 :
250 輔料
鹽 :
適量 醬油 :
適量油 :
適量 澱粉 :
適量 具體步驟
1.豬肉洗淨切片
2.豬肉片用鹽油醃製10分鐘
3.青瓜洗淨去掉老皮切塊
4.豬熱油鍋
5.倒入醃製後的肉片煸炒5 分鐘
6.倒入切好的青瓜煸炒2分鐘
7.倒入用澱粉、醬油勾兑好的調料煸炒
8.大火收汁即可
烹飪技巧
青瓜皮可以不削那麼幹淨,口感比較好