![美味的雞蛋幹炒火腿，原來這麼簡單圖解]( "美味的雞蛋幹炒火腿，原來這麼簡單圖解")
雞蛋乾和火腿腸的搭配真的很棒哦！還是過年的時候勺子吃過這道菜，然後就一直念念不忘，終於勺子也學會了這道菜的做法。接下來勺子就把這道菜的做法，傳授給大家吧！
主料
雞蛋幹 ：
1塊 火腿 ：
1根 輔料
油 ：
適量 鹽 ：
適量 青紅椒 ：
2個 薑絲 ：
適量 蒜末 ：
1撮 詳細步驟：
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第一步
準備食材
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第二步
油鍋燒熱後，將薑絲和蒜末爆香
![美味的雞蛋幹炒火腿，原來這麼簡單圖解 第4張]( "美味的雞蛋幹炒火腿，原來這麼簡單圖解 第4張")
第三步
把火腿片放進鍋裏，炒至兩面微焦
![美味的雞蛋幹炒火腿，原來這麼簡單圖解 第5張]( "美味的雞蛋幹炒火腿，原來這麼簡單圖解 第5張")
第四步
把雞蛋乾和青紅椒倒進鍋裏，均勻翻炒
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第五步
沿着鍋邊加入少許水，加鹽，均勻翻炒，至收汁
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第六步
成品出鍋
千里飄香谷
