色味俱佳的素燴湯如何做簡單又美味
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準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
胡
蘿蔔絲 ：
50 紫菜 ：
1幹
豆腐絲 ：
50 菠菜 ：
100 雞蛋 ：
2個 輔料
油 ：
適量鹽 ：
適量葱花 ：
適量 澱粉 ：
適量清水 ：
適量 具體步驟
1.鍋燒熱，放入適量植物油。
2.加入葱花爆出香味。
3.加入胡蘿蔔絲翻炒至金黃色。
4.加入適量清水。
5.加入幹豆腐絲。
6.加入焯過水的菠菜。
7.加入紫菜碎。
8.調入水澱粉。
9.打入雞蛋液。
10.調入適量鹽。
烹飪技巧
加入雞蛋液的時候，邊加邊攪拌，就會出現雞蛋絲的。
千里飄香谷
