美味佳餚無臭粉版老桃酥如何做簡單又美味

無臭粉版老桃酥這是一道甜品，這道甜品的名字咋一看有點吃驚。大家有的可能不知道臭粉是什麼，臭粉是碳酸氫氨一般用來做桃酥，但是這種物質有刺激的氣味，所以叫臭粉。現在給大家説的是不用這種物質做出來的桃酥，味道美味，營養豐富。

主料

輔料

具體步驟

1.雞蛋打散。

2.加入糖攪勻。

3.放入豬油一起攪勻。

4.小蘇達1克和泡達粉2克放到麪粉裏過篩備用。

5.將麪粉放入蛋油液裏翻拌。

6.成團即可，不要過度揉麪攪拌。

7.分成等份麪糰放到不粘烤盤裏，按成中間薄周圍略厚的片。

8.刷上蛋液撒芝麻，烤箱180度25分鐘左右。

烹飪技巧

1、20分鐘左右注意觀察，烤到理想的顏色就可以出爐晾涼食用。2、沒有臭粉開裂不是很明顯，但還是很酥的口感。