今天要一個人吃飯,家人都出去玩了,狠心丟下我一個。一個人吃飯,不想弄得這麼複雜,又正值夏天,只想吃點清淡的。聽朋友説土豆條玉米碴稀飯很好吃,清淡可口,很適合在這個夏天喝,乾脆就它了。我做的土豆條玉米碴稀飯味道還是很棒的哦。
主料
玉米碴 :20輔料
油 :適量具體步驟
1.玉米碴洗淨
2.土豆削皮洗淨切條
3.雞脯肉洗淨切丁
4.放入鹽、生粉、料酒、生抽、胡椒粉
5.加水攪拌均勻
6.熱鍋油
7.把雞脯肉到進去翻炒
8.炒好出鍋
9.在把土豆條到進去翻炒
10.炒到快熟了,把玉米碴到進去加入水,大火燒開,轉中火慢慢煮
11.煮熟了把湯收點,把炒好的雞脯肉到進去
12.少加點鹽、胡椒粉調味
13.土豆條玉米碴稀飯就熬好了
1、玉米碴可以先用水泡着,這樣煮熟的也快些。2、雞脯肉都速凍的,攪拌的時候加點水可以增加肉的嫩度。3、要少放些油要不吃起來會膩的。