主料
輔料
具體步驟
1.豬肉切絲用生抽醃製10分鐘,小葱切段,胡蘿蔔切絲,捲心菜切絲
2.熱鍋,倒油,放胡蘿蔔炒出紅油後盛出
3.再起鍋,倒油,放薑片,再倒入豬肉絲炒熟
4.再起鍋,熱油,倒入小葱煸炒
5.放入捲心菜大火翻炒到變軟
6.倒入胡蘿蔔和豬肉絲
7.添加鹽,雞粉即可出鍋
烹飪技巧
捲心菜放葱炒才好吃