蛋香饅頭片如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.三個饅頭，兩個雞蛋備好，最好是一個饅頭一個雞蛋，家裏沒有雞蛋了，湊和用的。

2.雞蛋攪拌開了，加一點水，然後加適量的鹽，饅頭切成一釐米厚的薄片!

3.把饅頭片放在雞蛋液中打個滾，最好浸泡個三四秒。

4.電餅鐺預熱，用刷子在上盤下盤刷上一層薄油，放入浸好蛋液的饅頭片，盒上上盤，二分鐘後，起鍋，開吃。

烹飪技巧

1、如果是剩的饅頭的話，最好先用水泡一下饅頭片，然後再裹上蛋液，那樣煎出來的饅頭片又鬆又軟又香。2、蛋液中加少許的鹽，饅頭片吃起來淡淡的鹹味，口感特好。