主料
輔料
具體步驟
1. 餅皮材料揉成光滑麪糰,室温下發酵到兩倍大。洋葱切碎,下油鍋炒香,加入適量番茄醬,收乾製成披薩醬。臘腸水煮5分鐘,衝涼水,切薄片。紅椒切圈,西蘭花掰成小朵備用。
2. 發酵好的餅皮揉壓排氣,擀成披薩盤大小,扎小孔,放入盤中。在麪皮上抹披薩醬,灑上一層奶酪,鋪上臘腸片,紅椒圈,西蘭花,最後再灑上一層奶酪。
3. 烤箱200°預熱,烤15分鐘左右。