養生三文魚凍如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 豬皮過水，去肥油，接着煮豬皮水，水大概是1.5斤吧!水開後用勺子打掉髒東西，開中火使勁攪拌！

2. 把三文魚切丁，和蛋白胡椒粉小醃一會！感覺差不多就，把三文魚燙熟！

3. 把豬皮水攪拌一會感覺有點稠了就把湯和渣分出來，把三文魚到進湯裏打到模具裏放進冰箱裏就可以了，吃的時候配上生吃醬就行，這道菜把中國傳統豬皮凍改良了，加上三文魚讓菜更鮮！喜歡的可以給評下！