準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
韭葱 :
1根意式香腸 :
1根 雞蛋 :
6顆 輔料
鹽 :
1小勺黑
胡椒粉 :
1/2小勺帕馬森芝士粉 :
1/3杯 具體步驟
1. 平底鍋大火加熱,轉中火,放入切片的香腸,煎至表面焦黃出油。
2. 韭葱切好,如果香腸出油夠多,就不用加油了,中火炒香至軟。
3. 麥芬烤盤噴上一層油,加入香腸和韭葱。
4. 雞蛋加鹽,黑胡椒粉,帕馬森芝士粉混和好。.
5. 將混好的雞蛋液均勻的分至麥芬模具中。
6. 入預熱375F/180度的烤箱,烘烤8-10分鐘,至雞蛋表面膨起。烤好的蛋餅,用筷子或者硅膠刮刀,將其側面和模具分離,再滑出模具入盤即可。