主料
輔料
具體步驟
1. 準備材料。
2. 先把嘎巴蝦、葱、姜一起剁成泥。
3. 熱鍋熱油,倒入蝦泥翻炒。
4. 再加入料酒、白糖、鹽,炒到變色。
5. 轉入高壓鍋,40分鐘。
6. 通過高壓,蝦皮徹底酥爛了。