![美味玉米麪發糕怎麼做好吃又簡單]( "美味玉米麪發糕怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
玉米麪 ：
500豆麪 ：
80 白麪 ：
80 輔料
牛奶 ：
500 雞蛋 ：
四枚白糖 ：
20酵母 ：
適量 具體步驟
1. 玉米麪要用開水燙熟，水的數量以不見乾麪為準
2. 放入雞蛋，酵母，白糖
3. 放入三分之一豆麪，三分之二白麪，攪勻，
4. 如果太稠可以放入牛奶，調勻
5. 麪糊的不能太稠，
6.
7. 8直接倒入鍋中，水温30至40度，一小時發酵
8. 9待發酵好，麪糰充盈膨脹，點綴大棗，開火蒸20分鐘。
9.
10.
烹飪技巧
豆麪不能用開水燙，發酵的時間要一個多小時，這樣會有點酸酸的味道，像極了小時候媽媽做的，好吃
千里飄香谷
