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美味的生地土茯苓湯如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:1.91W
美味的生地土茯苓湯怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

生地土茯苓湯中的土伏苓不像其他藥材,它沒有濃重的藥材味道,所以一般人都容易接受。我們通常在家選擇用雞肉來煲湯,所以,我們可以加些更加滋養身體的食材,就是生地和土茯苓,對美食家來説這兩種並不陌生,而且這種湯有滋陰祛濕的功效。

主料

雞 :500

輔料

土茯苓 :50
生地 :50
薏米 :50
蜜棗 :10
鹽 :3

具體步驟

將湯料放入清水中浸泡15-20分鐘,然後濾水撈起待用

將主料放入沸水中煮8-10分鐘,以出去血污、異味,撈起待用

將待用的湯料、主料放入湯煲,加入2升清水,用大火煮沸後,調至小火慢煲90-120分鐘,請於熄火前5分鐘加入適量食鹽調味。