【端午蒿味肉粽】美好的食物總是無處不在的。將糯米、棗幹、葡萄乾、新鮮梅花肉、新鮮柳蒿混合拌勻,用新鮮粽葉包裹,高壓鍋煮熟即可。這樣一個顏色鮮豔,營養豐富的端午蒿味肉粽好看又好吃。味道和口感都超乎想象的。感謝自然的饋贈,讓熱愛食物的心能與美食相遇。
主料
糯米 :適量輔料
鹽 :適量具體步驟
選取新鮮粽葉 用水泡十二小時
大棗幹泡製12小時 去核 切塊
糯米用柳蒿水泡製24小時 加入些許碎段伴制
將粽葉捲成傘狀 底尖 鋪米 鋪大棗 放米 放肉 在放米
用純棉線繩捆綁 完成
這是成品圖 等待上鍋煮 高壓鍋30分鐘
用的是阿迪鍋 水末過粽子 包的有點多 等待三十分
完成