好吃的山東手抓果如何做簡單又美味

我們國家有很多美食，每個地方不一樣特色美食也不一樣，在山東不僅出名的就是手抓果。今天我們就教大家做一款特色的好吃的山東手抓果。這樣做出的手抓果外酥裏嫩，咬一口下去香味在你的整個口腔裏，喜歡的朋友可以在你空餘時間試試喲。

主料

輔料

具體步驟

1. 酵母用少許温水稀釋開。把稀釋好的酵母倒入盆內。打入兩個雞蛋。　　

2. 加入白糖。 倒入食用油。用打蛋器把所有材料充分打勻。　

3. 一點點的加入麪粉，邊加邊用筷子攪拌。攪拌成麪糰。 用手將麪糰揉光滑，揉的過程中再加入適量乾麪粉，儘量將麪糰和的硬一些，容易成型。

4. 蓋上保鮮膜或者蓋子，放在温暖處，餳發。 麪糰發至原來麪糰的一倍就可以了，上午和麪，吃了箇中午飯，就滿滿一盆了。 將餳發好的麪糰取出，排氣，揉光滑。　

5. 炒熟的白芝麻放進去，與麪糰揉勻。將揉好的麪糰用擀麪杖擀成面片，約0.5cm左右。 用刀將面片切成菱形塊，餳發半小時（也可用模具刻出自己喜歡的造型）。　

6. 電餅鐺接通電源，調為小火，餳發好的菱形塊放上去。一面成型後，翻面，直至煎至兩面金黃，口感酥脆即可。依次把所有的抓果烙完，涼晾後會更加的香脆。如一次性吃不完，涼晾後用保鮮袋密封好保存，不易受潮。