之前總是喜歡吃榨菜,但是榨菜吃多了又不健康,所以就想着換着其他的菜來吃,所以就有了這個幹扁頭菜,雖然只是大頭菜,但是我覺得大頭菜也有大頭菜的美味,所以我經常就會買大頭菜回家做菜吃,有興趣的小夥伴可以自己嘗試着做一下哦。
主料
輔料
具體步驟
.大頭菜用手撕成片,葱姜,辣椒準備好
.鍋內油温的時候放入花椒,油熱後放入葱,姜,辣椒。
放入大頭菜翻炒
兩分鐘左右,斷生即可,嘗一嘗是很脆的。