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營養豬肚燉雞湯如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:1.61W
營養豬肚燉雞湯怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

雞湯的做法是很多的,今天要教大家制作的是一款非常美味鮮香的一道湯品-豬肚燉雞湯。它的做法不是十分複雜。也非常適合卧病在牀的人食用。豬肚燉雞湯,可以給人提供必要的維生素和蛋白質,老幼皆宜,各位寶媽們也可以嘗試給家人制作。

主料

雞 :800
豬肚 :500
胡椒 :5

輔料

枸杞子 :適量
食鹽 :適量
生粉 :適量
生薑30

具體步驟

豬肚加生粉、鹽反覆搓洗,洗去粘液和沒異味就可以

然後放入鍋中焯一下水

光雞剁大塊

生薑切片,枸杞和胡椒粒待用

除枸杞外,將所有的食材塞入豬肚內,然後用針線縫合起來

砂鍋放水和薑片,再把豬肚放入

大火燒開,轉小火慢燉3小時

時間到,把豬肚撈起來,待涼後把雞塊取出,而豬肚切塊

切塊的豬肚和雞塊再倒入湯內

加入枸杞子,再煮20分鐘即可,食用時加鹽調味即可