如何做簡單又美味|香煎軟煎龍利魚

這道香煎軟煎龍利魚，它和普通的魚類的做法其實不太一樣，一般情況下，我們在家裏自己做的魚類都是那種水煮的或者是麻辣魚之類的，但是這道魚類呢確實直接煎的，表面上非常的，乾脆，其實裏面還是很細嫩的，也很適合小孩子吃的哦，做起來不好時間。

主料

輔料

具體步驟

將龍利魚排解凍。擠去多餘的水份。切成小塊。放入碗中加入料酒抹勻醃一會兒。加入鹽和胡椒粉抓勻醃五分鐘。

雞蛋加入麪粉一點點鹽拌勻。倒在魚排上。也可以煎的時候一塊塊粘勻放鍋裏煎。不粘鍋放油加熱，下入魚塊小火煎至一面金黃翻面煎。

都小火煎至熟透金黃即可食用。