![雪中尋牛怎麼做好吃又簡單]( "雪中尋牛怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
牛肉 ：
450 胡
蘿蔔 ：
1條中個
洋葱 ：
1個紅葱頭 ：
1棵磨菇 ：
4-6個日式麪包糠 ：
適量 輔料
海鮮醬 ：
2茶匙照燒汁 ：
3湯匙油 ：
適量蒜蓉 ：
1湯匙糖 ：
適量蠔油 ：
2茶匙水 ：
240毫升生粉 ：
適量鹽 ：
適量 具體步驟
1. 牛肉先用醬油、糖先醃10分鐘，再加生粉、水和油醃5分鐘，麪包糠用攝氏150度烤至微黃， 備用。
2. 快火下油起鍋，爆香蒜蓉，紅葱頭，炒香牛肉至7成熟，備用。
3. 快火下油起鍋，用少許鹽爆香洋葱和蘿蔔軟，加入磨菇略炒一下，再加汁料調味，灑上面包糠即成。
千里飄香谷
