今天給大家推薦介紹的是一道好吃的花生米泡醋的做法哦,有高血壓的朋友吃了這個花生米泡醋,真的能得到很好的控制,這個是久傳的土方子了。週末閒暇的時候在家裏做上這麼一道花生米泡醋,既覺得補血又覺得能抑制高血壓,趕快製作吧.
主料
花生 :350輔料
醋 :適量具體步驟
挑選顆粒飽滿無蟲眼的花生,用清水洗淨;
把洗淨的花生徹底晾乾水分,準備一個玻璃容器也洗淨晾乾;
做醋泡花生最好用釀造米醋,(白醋就不太適合啦)在這裏我使用的是苦蕎醋,更增添一份保健功能。
將晾乾的花生米放進玻璃瓶中,添加醋(花生與醋的比例為1:1?5),注意不要加得太滿,因花生充分吸收醋後會有一定的膨脹;
蓋上蓋子,陰涼處保存,十天後就可以開始吃啦!
1、操作過程中使用到的器具都要保持無油無水乾淨。2、泡花生的醋不要浪費,可以炒菜時使用也可蘸食餃子。