準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘今天在陽台上的時候看見去年栽種的紫蘇已經長大了,鄰居家的婆婆説今天他可以教我製作一道家常的紫蘇美食,非常的好吃。這讓我興奮不已的直接就去了李婆婆家偷師學藝了。那今天我們製作的就是這麼一道具有家常風味的家常紫蘇大排哦。
主料
大排 :
1塊(90g) 紫蘇 :
4片油 :
適量 白砂糖 :
適量 輔料
老抽 :
適量鹽 :
適量生抽 :
適量生粉 :
適量 具體步驟
大排刀背兩面拍鬆。
大排加生粉上漿。
油煎大排。倒餘油,加水,糖,鹽,生抽,老抽。燒到收汁。
紫蘇放在下面。
裝盤即可。