主料
高筋麪粉 ：300輔料
蔓越莓 ：適量具體步驟
1.先把水、雞蛋、牛奶放入麪包桶內，糖和鹽對角放。
2.放入高筋麪粉。啟動麪包機一個和麪程序（我的麪包機和麪程序30分鐘）
3.用屜布浸濕擰乾，蓋在麪包桶上面，麪包機蓋上蓋子，靜置2個小時。（為吃一個麪包容易嗎，漫長的等待哈）
4.2個小時後查看了一下出現粗膜。
5.放入黃油30g和酵母。和麪20分鐘。
6.和麪結束後手套膜令我很滿意。
7.取出揉均，分成5個等分。餳發20分鐘。
8.準備好融化好的黃油、椰蓉和切碎的蔓越莓。
9.將其中一個麪糰擀長面片，先在上面刷上一層黃油，撒上少許椰蓉和蔓越莓。
10.五個麪糰分別做好了重疊在一起。
11.用刀切成4等分，切面朝上放入土司盒中。
12.蓋上保鮮膜入烤箱發酵，發至7分滿。
13.發酵好後拿出來塗上全蛋液，撒上椰蓉和蔓越莓。放入提前預熱好的烤箱180度，山下火烤35分鐘。（注意前10幾分鐘，土司上色了及時加蓋錫紙）
14.烤好的土司出爐了。
15.脱模放到烤網上晾涼。
16.瞧瞧組織細膩，拉絲效果超棒哈！
千里飄香谷
