準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
洋葱 :
半個 五花肉 :
100餅 :
1張 輔料
五香粉 :
適量油 :
適量 青椒 :
1個鹽 :
適量生抽 :
適量 具體步驟
1.準備食材。
2.將餅、洋葱、辣椒切絲,葱花切碎,肉切片備用。
3.炒鍋倒油爆香葱花,放入肉排翻炒至肉變色。
4.加適量醬油上色。
5.將洋葱和辣椒下鍋翻炒一會。
6.加適量鹽和五香粉炒勻。
7.再放入切好的餅絲快速的翻炒到餅熱透。
8.加適量味極鮮生抽調味即可。
烹飪技巧
1如果餅裏有鹹味,鹽要適量添加。2食材都容易熟,要快速翻炒,以免餅絲粘鍋。