準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
西米 :
50椰奶 :
100純奶 :
120 輔料
綿白糖 :
適量 紅豆 :
適量 哈密瓜 :
適量 具體步驟
1.椰漿、西米、紅豆
2.哈蜜瓜、純奶、綿白糖
3.純奶倒入鍋內,開小火
4.加入椰奶、白糖
5.小火慢慢煮沸,盛在容器內
6.鍋裏水開後,加入西米煮開,煮五分鐘,再蓋上蓋子燜十分鐘
7.西米煮至完全透明,無白色小顆粒狀就可以了,衝入涼水
8.煮好的椰奶盛入容器內
9.加入煮好的西米
10.加入紅豆
11.哈蜜瓜切成小丁狀,加入即可
烹飪技巧
西米煮至完全透明,無白色小顆粒狀就可以了,衝入涼水。