市面上有許多賣雞蛋卷的,但考慮到各種因素,即使再好吃也會忍住,想吃美味的雞蛋卷就來學做自制雞蛋卷零食吧。自制雞蛋卷零食,不僅做法十分簡單,只需輕輕鬆鬆幾步就能吃美味十足的雞蛋卷,而且最重要的是自己做的肯定是最好的,吃着也安心。
主料
雞蛋 :2個輔料
白糖 :30具體步驟
1.雞蛋,稱量好低筋粉。
2.加白糖。
3.減半均勻。
4.將液體倒到蛋餅碗裏。
5.電餅鐺通電,點上幾滴水,能夠迅速烘乾。
6.將電餅鐺反過來在蛋餅碗裏蘸一下,略微快一點。當週圍的邊變成黃色時,翻過來。
7.翻過來後再哄一會,看好顏色。
8.好了後用筷子卷一下。
9.每個做好的蛋卷都趁熱捲起來,定型。
熟能生巧,多做幾次,就熟練了。油不要太多,太多不健康。