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家常菜辣炒魷魚圈如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:1.01W
家常菜辣炒魷魚圈怎麼做好吃又簡單
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

魷魚 :三個

輔料

醬油 :適量
鹽 :適量
青紅椒 :適量
糖 :適量
孜然 :適量
芝麻 :適量
大葱(洋葱) :適量
韓式辣醬 :適量

具體步驟

家常菜辣炒魷魚圈怎麼做好吃又簡單 第2張

1.魷魚去內臟洗淨切圈,沸水過焯瀝乾備用。

家常菜辣炒魷魚圈怎麼做好吃又簡單 第3張

2.韓式辣醬用涼開水稍稍稀釋開備用。

家常菜辣炒魷魚圈怎麼做好吃又簡單 第4張

3.青紅椒滾刀切塊,大葱切段。

家常菜辣炒魷魚圈怎麼做好吃又簡單 第5張

4.炒鍋熱油下魷魚圈,青紅椒葱段翻炒,緊接着加辣醬,適量鹽,一點醬油,孜然,芝麻大火快炒。

家常菜辣炒魷魚圈怎麼做好吃又簡單 第6張

5.出鍋前加糖略炒就可以了。

烹飪技巧

魷魚圈在沸水中快速撈出,防止魷魚變老影響口感