冬天的時候最喜歡喝湯,一碗湯下肚,既暖心又舒緩壓力。尤其是這款怪味牛骨頭胡蘿蔔辣湯,牛骨的香味混着胡蘿蔔的香甜,熬出的湯汁既有牛股的鹹香又有胡蘿蔔的甜味,開胃又美味。一口湯一口肉,吃出的是生活的幸福。
主料
輔料
詳細步驟:
第一步
牛骨頭洗淨去血水
第二步
配料準備好
第三步
爆香配料
第四步
炒牛骨
第五步
倒入清水煮3個小時
第六步
加入切碎的胡蘿蔔,大火煮半個小時
第七步
裝碗