編花籃是母親的拿手活,我們那裏也叫編筐,好聽的名字柳編,很多的小姑娘從十幾歲就開始學以此為終身的手藝。每次都想着編出母親手中的那些小花籃,卻遲遲沒有行動過,今天我們要做得是玫瑰花籃麪包,不僅好看而且好吃,還能有媽媽的味道。
主料
麪粉 :適量輔料
糖 :適量具體步驟
先做花籃,麪包桶內依次放水120克,橄欖油20克,蛋液20克,自磨麪粉250克,發酵粉3克,糖30克,奶粉10克,鹽2克,啟動8500W和風麪包程序,揉至擴展階段。農家粉一樣可以出膜。麪糰比普通麪包的要硬一點,編的時候不會粘
把所有食材放在鍋裏。倒入適量的清水。因水沒過食材。
取出拿出把,籃子翻過來再烤下邊約5分鐘,上下上色一致一些