主料
輔料
具體步驟
1.稍大一些的蝦清洗乾淨
2.耐心的把蝦線挑乾淨
3.鍋中做水
4.水開後倒入適量料酒把蝦倒入,帶水開2分鐘左右將蝦撈出碼盤。
5.取一空碗放入薑絲
6.然後放入適量的生抽、醋和香油即成姜醋汁
7.好了美味的白灼蝦完成了,很簡單吧。
烹飪技巧
蝦線一定要挑乾淨。煮蝦的水裏面要放入適量料酒去腥。